中醫藥酒周代？周代，飲酒越來越普遍，已設有專門管理釀酒的官員，稱“酒正”，釀酒的技術已日臻完善。《周禮》記載著釀酒的六要訣：秫稻必齊(原料要精選)曲蘗必時(發酵要限時)，湛熾必潔(淘洗蒸者要潔凈)，水泉必香(水質要甘醇)，陶器必良(用以發酵的窖池、瓷缸要精良)，火齊必得(釀酒時蒸烤的火候要得當)，把釀酒應注意之點都說到了。中醫藥酒周代？
中醫藥酒周代？西周時期，已有較好的醫學分科和醫事制度，設“食醫中士二人，掌和王之六食、六飲、六蟮……之齊(劑)”。其中食醫，即掌管飲食營養的醫生。六飲，即水、漿、醴(酒)、涼、醬、酏。由此可見，周朝已把酒列入醫療保健之中進行管理。漢代許慎在《說文解字》中，更明確提出：酒，所以治病也，《周禮》有“醫酒”。說明藥酒在周代的運用確也相當普遍。
西安附兒中醫醫院“兒童發育行為疾病&生長發育疾病名醫..[詳細]
